Ervas frescas cultivadas em hortas caseiras são uma adição deliciosa e saudável à culinária. Sálvia, alecrim, tomilho, manjericão e hortelã estão entre as ervas mais populares que podem ser facilmente cultivadas em jardins ou vasos. A sálvia é conhecida por seu sabor robusto e é frequentemente utilizada em pratos assados, enquanto o alecrim é perfeito para dar sabor a carnes grelhadas e vegetais. O tomilho adiciona um aroma reconfortante a sopas, molhos e pratos de legumes, enquanto o manjericão é indispensável para molhos de tomate, pesto e saladas. Por fim, a hortelã é refrescante e pode ser usada em uma variedade de bebidas e sobremesas.
Cultivar ervas em casa é uma maneira econômica e conveniente de garantir um suprimento fresco e prontamente disponível na hora de cozinhar. Além disso, o cultivo de ervas em casa permite que você experimente variedades menos comuns e até mesmo crie suas próprias combinações personalizadas de sabores. Com cuidados básicos, como rega regular, boa drenagem e exposição adequada à luz solar, você pode desfrutar de uma colheita abundante de ervas frescas ao longo do ano, melhorando o sabor e a qualidade das suas refeições.
A Erva baleeira uma curandeira silvestre da nossa restinga que carrega no nome a história de aliviar dores e inflamações como uma bênção da mata atlântica! Essa erva serve desde um simples chá para dores musculares até um óleo feito…
A Salsinha é uma das queridinha das hortas que todo mundo acha que conhece, mas esconde mais segredos que cebola tem camadas! Pra mim, ela é a “super-heróina verde” da cozinha e do jardim dá um sabor vibrante nos pratos,…
A Cebolinha de nome cientifico: Allium schoenoprasum é uma erva aromática que pertence a mesma família da Cebola e do Alho, é uma erva de origem Europeia que é muito conhecida pela suas longas folhas e seu marcante sabor, ela…
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Alecrim de nome cientifico: Salvia Rosmarinus é uma erva aromática bem comum na região do Mediterrâneo ocorrendo dos 0 a 1500 metros de altitude, é considerado como um arbusto perene com altura média de 1,2 metros, é muito ramificado e fica…
Existem diversas Ervas aromáticas no mundo todo, algumas são bem populares e você encontra em diversos jardins e até mesmo na culinária usados como temperos, algumas ervas possuem benefícios para saúde, enquanto outras não. Separamos duas lista, uma completa com…
