Cebolinha – Como plantar? para que serve e benefícios

A Cebolinha de nome cientifico: Allium schoenoprasum é uma erva aromática que pertence a mesma família da Cebola e do Alho, é uma erva de origem Europeia que é muito conhecida pela suas longas folhas  e seu marcante sabor, ela é muito utilizada em sopas, molhos etc…

Para que serve a Cebolinha?

A cebolinha é muito utilizada na culinária e serve para saladas cruas e como tempero de pratos quentes como feijão e quiches, temperos para carnes, cogumelos, caldos e diversas outras combinações e receitas, no Brasil é muito utilizado como tempero em conjunto com a Salsinha forma um condimento conhecido como cheiro-verde. além de ter ótimos benefícios para a saúde.

Cebolinha

Quais os benefícios da cebolinha?

A erva pode trazer diversos benefícios para a saúde por conta de suas vitaminas e é bastante utilizada como remédios naturais, veja para o que a erva é bom.

  • Previne gripes e resfriados
  • Faz bem para a pele
  • Reduz risco de osteoporose
  • Melhora a imunidade
  • Combate micro-organismos maléficos
  • Manutenção da memória
  • Fonte de quercetina
Cebolinha

Propriedades

As propriedades podem ser vista na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), que diz que cada 100 gramas de cebolinha crua possui:

Energia: 20 kcal
Proteína: 1,9 g
Lipídio: 0,4 g
Carboidrato: 3,4 g
Fibra: 3,6 g
Cálcio: 80 mg
Ferro: 0,6 mg
Magnésio: 25 mg
Fósforo: 27 mg
Potássio: 206 mg
Sódio: 2 mg
Zinco: 0,3 mg

Confira:  +170 Ervas aromáticas 🌿 Lista completa, alguns para temperos

Como plantar Cebolinha?

Quer plantar as suas cebolinhas em casa ou na sua horta? separamos este tutorial passo a passo de como plantar cebolinha, é um vídeo bem informativo que mostra de maneira simples e fácil, o vídeo conta com ótimas dicas.

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Edward

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